Formaggella di Miniera

Descrizione

Prodotto con latte vaccino proveniente dagli allevamenti della Val Trompia, questo formaggio grasso a latte crudo si presenta a pasta morbida ed è affinato in miniera per almeno 3 mesi per rendere unico il suo gusto. L’abbinamento ideale per esaltare le sue qualità è la nostra mostarda di cipolle rosse.