Fresco di Capra

Descrizione

Prodotto in Veneto, questo formaggio fresco e spalmabile si presenta di colore bianco, senza crosta e dal gusto dolce con note acidule. Realizzato con 100% latte di capra è ricco di fermenti lattici vivi. Può essere consumato sia spalmato sul pane, sia utilizzato nella preparazione di paste ripiene, fondute, antipasti oppure abbinato al miele o alla nostra mostarda mantovana piccante.